La nostra pizza è preparata utilizzando solo lievito madre e farine biologiche,disponibile con impasto classico, integrale, kamut e ai 5 cereali.
Utilizziamo verdure di stagione e ingredienti di qualità che fanno delle nostre pizze un piatto completo e genuino, ideale a pranzo e cena, perché leggero ma sempre sfizioso.
| LE NOSTRE PIZZE CLASSICHE | |
|---|---|
| Degustazione - spicchi di pizza alla fantasia del nostro pizzaiolo | 18,50€ |
| Margherita | 6,00€ |
| Diavola | 9,50€ |
| Al Prosciutto | 10,00€ |
| Al Prosciutto e Funghi | 12,00€ |
| La Capricciosa | 12,50€ |
| La Pugliese | 10,00€ |
| La lombarda | 13,00€ |
| Della casa | 15,00€ |
| La bergamasca | 13,00€ |
| Ortolana | 12,50€ |
| La Bufalina | 13,00€ |
| LE FOCACCE DEL VILLINO | |
|---|---|
| Focaccia alla culaccia di parma : formaggio fuso con spicchi di focaccia e culaccia | 18,00€ |
| Focaccia carnivora : carpaccio di manzo e pomodoro, rucola con scaglie di parmigiano 24 mesi e foglie di basilico | 19,00€ |
| Focaccia caprese di bufala e prosciutto crudo : mozzarella di bufala , prosciutto crudo e pomodorino fresco con grana in cottura | 18,00€ |
| Focaccia Bologna: mortadella, burratina, pomodorini, coriandoli di verdure e olio al basilico | 17,00€ |
| Focaccia vegetariana: verdure in padella con fonduta di formaggi bergamaschi | 17,00€ |
| Focaccia al salmone: salmone marinato ai semi di finocchio, insalatina di spinacino novello e pomodorini | 20,00€ |
| Focaccia del Villino: catalana di frutti del mare e pinzimonio di verdure | 21,00€ |
| Calzone Classico : mozzarella, prosciutto cotto , pomodoro e grana | 10,00€ |
| Calzone Farcito :pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, funghi, champignon, carciofi, basilico e olio EVO | 12,50€ |